El origen de nuestro fuego

En Salumeria Tonino nos enorgullece mantener viva la tradición culinaria de Chile. Nacimos en 2012 impulsados por una pasión que se remonta a las raíces de nuestra infancia, cuando observábamos cómo se cocinaba la comida típica con leña en el campo. Esos aromas únicos a humo y madera son los mismos que compartimos contigo hoy.

Nuestro compromiso es preservar el sabor auténtico de las recetas tradicionales con una dedicación absoluta a la calidad y al uso de ingredientes locales.

Hoy, evolucionamos. Decidimos abrir las puertas de nuestro oficio en Rubio 534 para mostrarte desde adentro el arte de la charcutería. Ven a visitarnos, descubre nuestra vitrina de ahumados artesanales, disfruta de un sándwich de autor con un café filtrado perfecto y descubre por fin lo que es un verdadero Deli.

Innovación gourmet con raíces artesanales.

"No buscamos ser una sandwichería más; nacimos para liderar el sabor en nuestra región. Llevamos el arte del ahumado artesanal a un nivel gourmet que todos pueden disfrutar, innovando en sándwiches premium sin perder jamás el respeto por nuestro origen, la calidad del proceso y ese sabor inconfundible que nos define."

El nuevo estándar de la charcutería regional.

"Nuestra meta es clara: ser el máximo referente de charcutería de autor y sándwiches premium en la región. Demostramos día a día que la alta cocina y el ahumado tradicional pueden ser accesibles, manteniendo un compromiso inquebrantable con la calidad y el sabor auténtico."